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クスクス

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『クスクスというアフリカ北西部で主食とされる粒状パスタは、わずかなお湯でもどして非常に手早く準備できる。日本のご飯は、米をとぐのにも釜を洗うのにも水が要り、炊くのに時間がかかるためガスも食う。水とエネルギーが豊富でなければ適さない食事と言える。』

日本人1人が使うエネルギーを食事に換算すると、象1頭に相当するそうです。1億頭の象が日本で生きるためには、原発を利用するしかないのかも知れません。クスクスを食べることにすれば、鹿くらいにはなるかも。

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テーマ : 街の風景    ジャンル : 写真


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